Таблица 2. Полосы поглощения липидов на ИК-спектрах слюны.

ПП, см-1

Литературные данные, см-1 [14, 15]

Типы колебаний

Интерпретация спектра

970

967-972

νasC=С

транс-конформация углеродного скелета

1082

1075-1090

νsPO2

фосфолипиды

1180

1160-1179

νasC-O

сложноэфирные связи в липидах

1400

1400

νC=O + δsCH3

алифатические цепи жирных кислот

1460

1454–1473

δCH2, δasCH3

алифатические цепи жирных кислот

1735

1720–1740

νC=O

липиды, эфиры холестерина, оксиды жирных кислот

2850

2847–2855

νsCH2

липиды, длинноцепочечные жирные кислоты

2875

2872–2875

νsCH3

липиды, жирные кислоты

2930

2915–2924

νasCH2

липиды, длинноцепочечные жирные кислоты

2950

2955–2960

νasCH3

липиды, эфиры холестерина, жирные кислоты

Примечание. ν - валентные колебания (νs - симметричные, νas - ассиметричные), δ - деформационные колебания